歲月不居，時(shí)節(jié)如流，轉(zhuǎn)眼間，又是一年臘八節(jié)。記憶里，節(jié)日當(dāng)天，村子里家家戶(hù)戶(hù)一大早便忙碌起來(lái)，熬制著臘八粥和臘八蒜，屋頂?shù)臒焽枥锩爸谉?，空氣中香甜軟糯的味道，走到村口都能聞到，左鄰右舍也?huì)將熬好的臘八粥相互贈(zèng)予，甚是溫暖。
待臘八節(jié)的前夕，還在睡夢(mèng)中的我就會(huì)被母親叫醒，載著我去10里以外的鎮(zhèn)上，采購(gòu)做臘八粥的食材。那時(shí)有著起床氣的我很是不解，抱怨著為什么起那么早，母親耐心地告訴我，臘八粥，它飽含著善和施，制作粥的材料一定不能馬虎，去遲了就買(mǎi)不到好的食材了，似懂非懂的我便隨著母親一起出門(mén)……
臘月的早晨，路面結(jié)了一層厚厚的白霜，母親用力地踩著自行車(chē)，我手里那手電筒微弱的燈光，拉的我和母親的影子格外的長(zhǎng)。自行車(chē)發(fā)出吱吱聲響，一絲微弱的光線(xiàn)照射在母親臉頰，亮晶晶的汗珠，那時(shí)我懂得了母親的艱辛。上坡路段我想從后座上跳下來(lái)，給母親推車(chē)，母親卻執(zhí)意讓我坐在后座，不知不覺(jué)到了鎮(zhèn)上雜貨店，“可要瞅仔細(xì)了，豆子要挑大的，紅棗要挑屁股小的……”母親氣喘吁吁地囑咐我怎樣挑選好的臘八粥的食材，按照母親的叮囑，我們總能很快挑好滿(mǎn)意的食材，母親也會(huì)對(duì)我的表現(xiàn)給出獎(jiǎng)勵(lì)，或是糖葫蘆、或是炸糕。
回到家，將買(mǎi)回來(lái)的蒜皮仔細(xì)的剝掉皮后泡入醋壇、密封，挑揀各種豆子、反復(fù)揉搓、提前浸泡……每一步都格外講究，臘八節(jié)當(dāng)天父親負(fù)責(zé)燒火，我負(fù)責(zé)下米，母親全程指導(dǎo)。水開(kāi)后先放入泡漲的豆子，等到豆子熬開(kāi)了花，依次下入黑米、蓮子、大棗……最后再撒上一把葡萄干，母親有節(jié)奏地囑咐著父親往爐子里去柴、添柴，只見(jiàn)她用勺子在大鐵鍋里不停攪動(dòng)著，熬好的臘八粥，紅中有白、白種夾黃，香氣四溢。母親會(huì)分出很多份，讓我給左鄰右舍送去，送完臘八粥的我，顧不上和鄰居多說(shuō)一句話(huà)，撒腿就往家跑，桌上總有母親提前給我盛好的那碗臘八粥。寒冷的冬天，坐在熱熱炕上，喝著香甜軟糯的臘八粥，配上母親泡的臘八蒜，那味道讓遠(yuǎn)嫁它鄉(xiāng)的我甚是懷念……
又是一年臘八到，隨著年齡的增長(zhǎng)，我漸漸地明白母親那時(shí)的良苦用心，懂得了愛(ài)與被愛(ài)，一粥一飯當(dāng)來(lái)之不易。母親，孩子不管走的再遠(yuǎn)，都會(huì)謹(jǐn)遵您的教導(dǎo)，珍惜現(xiàn)在的美好生活，待到疫情散去，我會(huì)帶著孩子陪您一起熬最美味的臘八粥。（設(shè)備管理中心 陳瑞環(huán)）
