繽紛的色彩里,陽(yáng)光透過(guò)枝葉、溫柔而閑散地灑落在院子里。一陣微風(fēng)吹過(guò),空氣里彌漫著淡淡的艾草香,兒時(shí)的端午節(jié),似遙遠(yuǎn)記憶里的一條小河,香甜軟糯的粽子、精巧細(xì)致的香包、熱鬧非凡的賽龍舟......
記憶里的端午節(jié)是香甜而又幸福的。農(nóng)歷五月初,母親便開(kāi)始收集包粽子所需的材料,糯米、箬葉、棉線以及各種餡料。買回來(lái)的箬葉輕柔地搓洗后浸泡在清水里,紅棗、紅豆、綠豆洗凈后晾干水份,挑選顆粒均勻,大且飽滿,顏色白皙的糯米......每一個(gè)環(huán)節(jié)母親都格外的講究。到了初四晚上,更換浸泡箬葉的水、炒餡料的火候、浸泡糯米,母親都會(huì)親自把關(guān)。初五早上,母親會(huì)早早地把大鐵鍋加滿水,叫我和弟弟起床,張羅著一起包粽子。母親總是說(shuō):“包粽子的人越多,就意味著家人丁興旺。”我們雖不懂,但也很配合,學(xué)著母親的樣子,取出兩片箬葉搭在一起折疊,卷成圓錐模樣,圓錐體里四周放糯米中間放我們喜歡吃的餡料,將箬葉蓋住糯米后,再用棉線捆綁結(jié)實(shí)。爭(zhēng)先恐后地把包好的粽子放進(jìn)大鐵鍋里,鍋里不斷傳來(lái)咕嘟咕嘟聲,對(duì)于貪吃的我們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一種煎熬,只好不停地往灶膛里添柴火。待到母親掀開(kāi)鍋蓋的時(shí)候,我們顧不上燙也要撈一個(gè)捧在手上,剛出鍋后粽子,清香四溢,一只手剝粽葉、另一只手對(duì)著吹氣,一口下去滿滿的幸福。我問(wèn)母親為什么我們家的粽子總是這么好吃,母親笑著說(shuō):“用心就是最好的。”
記憶里的端午節(jié)是神秘而又熱鬧的。兒時(shí)的端午節(jié),母親會(huì)用紅、黃、藍(lán)、黑、白等色的線擰在一起,給我和弟弟們制作“花花繩”,也會(huì)縫制各式各樣的香包給我們綁在手腕上、戴在身上。并囑咐我們,五彩繩和香包不能提前取,要到端午過(guò)后的第一個(gè)下雨天才能取掉,寓意所有的壞運(yùn)氣都隨著雨水沖走、祛災(zāi)祛難。戴好香包和五彩繩的我們,便會(huì)隨著小伙伴歡天喜地地跑到河邊看賽龍舟,給本村子的隊(duì)伍助威。只見(jiàn)各個(gè)村子的選手聚集在一起,神采飛揚(yáng)、威風(fēng)凜凜站在各自隊(duì)的龍舟上。一聲令下,水面碧波蕩漾,你追我趕,一條條龍舟像箭一樣的飛速前進(jìn),人山人海的岸邊,加油聲此起彼伏,大人們遠(yuǎn)沒(méi)有小孩激動(dòng),一個(gè)個(gè)喊得聲嘶力竭、手舞足蹈,“加油、加油、加油......”場(chǎng)面甚是熱鬧。
一路走來(lái),粽子依舊,五彩繩、香包依舊,龍舟亦依舊,而母親在操勞中頭上又多了幾根青絲白發(fā),臉上多了幾條細(xì)紋,不知不覺(jué)中她真的老了,讓我情不自禁懷念這記憶里濃濃的愛(ài)。又是一年粽溢飄香,我也要像母親一樣熱愛(ài)生活,用愛(ài)用心教育好下一代,把平淡的生活過(guò)得更快樂(lè)、更美好。(設(shè)備管理中心 陳瑞環(huán))