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記憶中的土雞蛋
發(fā)布日期:2024-01-14    作者:侯代鋒    
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母親在草窩里發(fā)現(xiàn)了一窩母雞丟的蛋,足足有十三個(gè),高興地打來(lái)視頻告訴我們這個(gè)好消息。攝像頭對(duì)準(zhǔn)那窩土雞蛋,只見蓬松的圓形草窩里壘著一圈雞蛋,雞蛋被掩蓋在荒草中,不留神就難以發(fā)現(xiàn),這樣熟悉的場(chǎng)景讓我想起了以前的時(shí)光。

在農(nóng)村常常能見到悠閑地刨著土,尋覓蟲子、種子的母雞,有羽毛顏色狀似蘆花的蘆花雞,有羽毛紅中帶褐的褐蛋雞,羽毛潔白如雪的白毛雞,還有雙腿烏黑的烏雞。它們同農(nóng)人一樣,日出而作,日落而息,清晨吃完糧食就溜達(dá)出家門,到田間野地里去找草籽和昆蟲吃,晚上日落西山才回到雞圈里休息。每天在鄉(xiāng)間閑逛,天生天養(yǎng),好不自在,好不得意。老家里,母親也養(yǎng)了許多母雞,母雞不像公雞,養(yǎng)公雞逢年過節(jié)可以宰殺做一道大菜,母雞的作用則主要是下蛋。每年春暖時(shí),有賣雛雞的小攤販騎著自行車,車后座上挑著兩個(gè)大竹筐,竹筐里擠擠挨挨的是毛茸茸的小雞仔。母親的第一群小母雞兒就是這么來(lái)的。

經(jīng)過一個(gè)春天的精心喂養(yǎng),如兒童拳頭大小的小雞仔已經(jīng)退去了絨毛,長(zhǎng)成二半大,身上開始長(zhǎng)出麻黃色的羽毛。夏天無(wú)論是田野還是荒地,昆蟲豐富,草籽也多,母雞每天一出圈門就直奔廣闊天地,在外頭一逛就是一整天。走在路上常?梢钥吹竭@樣的畫面,一群母雞低頭不停地刨土,短而尖的喙不停地鉆進(jìn)泥土中找食吃。等到母雞長(zhǎng)大了就開始下蛋。心細(xì)的母親往往要用軟和的麥秸稈或是稻草給母雞們做窩,下蛋時(shí),它們就一本正經(jīng)地蹲在窩里,短則十幾分鐘,長(zhǎng)則幾十分鐘才能下出蛋來(lái)。母親在雞圈下蛋是常態(tài),有時(shí)不知什么原因要把蛋下在外頭,似乎有意要把蛋藏起來(lái)。

在野外,或許它們覺得某處草比較軟,比較隱蔽就要把蛋丟在哪里,并且形成習(xí)慣,每每下蛋時(shí)都要到那隱蔽的地點(diǎn)。這些蛋運(yùn)氣好的能在不經(jīng)意間找到,不然就一直丟在荒野,或是被黃鼠狼、老鼠吃了,或是被日頭曬壞了,成了永遠(yuǎn)的秘密。有一年,有只母雞總不下蛋,母親就悄悄觀察,最后發(fā)現(xiàn)那只母雞竟在野外孵出了一窩小雞仔,把母親歡喜的不行。

往年,這些雞蛋母親要拿到集市上賣錢來(lái)補(bǔ)貼家用,后來(lái)這些雞蛋成了在城里生活的兒女們的“營(yíng)養(yǎng)品”,母親和父親舍不得吃,總要存下來(lái),等到存了一籃子就給我們送來(lái)。土雞蛋,情牽故鄉(xiāng),盛滿愛意,讓人懷念。(計(jì)量檢驗(yàn)中心  侯代鋒)

 

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