提到春，便會(huì)想到花；提到冬，便會(huì)想到雪，物理學(xué)上有一個(gè)專(zhuān)業(yè)名詞叫做“慣性”，想來(lái)想去也只有用這個(gè)詞來(lái)形容比較恰當(dāng)一些。
每當(dāng)提到什么，人們就總會(huì)聯(lián)想到相關(guān)的東西，但有時(shí)這樣的聯(lián)想?yún)s并不可靠，那么，如果提到“初冬”，你又會(huì)想到什么呢？
會(huì)想到雪，想到冰冷的天氣，想到清晨的寒霜，想到騰騰的熱氣……但在不同的地方，冬也是不同的。作為一個(gè)南方人，我很少去北方，自然也很少見(jiàn)到北方的冬，甚至對(duì)于南方的冬也不甚了解，只是初冬時(shí)分，日子也不算太難過(guò)。南方的冬剛來(lái)時(shí)，只夾雜了絲絲的寒意讓人不易察覺(jué)，也只有在夜深時(shí)分陡然覺(jué)得冷風(fēng)襲人時(shí)才意識(shí)到，冬天來(lái)了，但當(dāng)?shù)诙鞙嘏年?yáng)光照在身上時(shí)，又覺(jué)得這并不像是冬天。
春秋交替，寒來(lái)暑往。南方的季節(jié)交替實(shí)在是太過(guò)于平緩和漫長(zhǎng)，若要以賦予冬以“下雪”的特殊記號(hào)，那南方的冬實(shí)在算不上有幾天，大致在一年中是最短的時(shí)節(jié)。在南方，冬天大致分為初冬、寒冬和早春三個(gè)部分，初冬大致是秋天的涼意褪去轉(zhuǎn)為冷意逐漸襲來(lái)時(shí)，寒冬便是雪花飛舞天地同色的那一段了，至于早春，從積雪融化時(shí)起便算得上了。
在南方，最難熬的便是初冬時(shí)分，早晨穿著棉襖，中午穿單衣，晚上睡覺(jué)時(shí)說(shuō)不定還要加上一床被子，正好比早晨是秋，午時(shí)是春，晚間才是冬了，一日之間便體驗(yàn)了三個(gè)季節(jié)的氣候，也正是這樣的氣候，這個(gè)時(shí)分生病著涼的人也多了起來(lái)，飲食上也逐漸慢慢改變。
南人喜辣，沿海除外，若要評(píng)選一個(gè)最吃得辣的地方，一定會(huì)有許多城市爭(zhēng)斗得不可開(kāi)交，但莫不都是南方城市，尤其是西南地區(qū)。喜辣的生活習(xí)慣與地區(qū)的生活環(huán)境息息相關(guān)，中醫(yī)里辣椒是一種溫性的食材，具有溫中散寒的功效，在陰冷的天氣里，吃辣既是享受美食，又能祛寒生暖，一舉兩得。在南方，初冬時(shí)分走在大街小巷，一定是開(kāi)火鍋的店面生意最好，尤其是辣火鍋，一頓火鍋下來(lái)，面紅耳赤，熱氣騰騰。
除了吃以外，還有喝的東西。有道是“產(chǎn)茶在春夏，品茶在秋冬”，愈是天氣冷時(shí)，愈是品茶的好時(shí)節(jié)。燒一壺?zé)崴闵弦粔睾貌瑁o看細(xì)雨紛紛，靜看茶展茶舒，這樣的光景才稱(chēng)得上愜意。當(dāng)然現(xiàn)今許多的年輕人不太喜歡喝茶，但自然也要喝上一杯暖的東西，不論是什么，然其意境卻大致是一樣的，乍寒漸冷時(shí)候，最難將息。
寒山冷水，各有不同。人生一世最遺憾不能看遍世間的風(fēng)景，正如我鮮能見(jiàn)到北方的冬景，甚至于在南方，所見(jiàn)也不過(guò)一隅，但人生一世也正如這四季，有寒有暖，見(jiàn)得一時(shí)是一時(shí)，自在一時(shí)是一時(shí)，知足常樂(lè)。在南方，初冬的時(shí)候，便算得上知足。（動(dòng)力能源中心 袁偉豪 ）
