作為一個(gè)土生土長(zhǎng)漢中人，從小看到的都是大葉子的楊樹、扶搖的柳枝，和夏天散一林芳香、冬天頂一樹白雪的松樹。槐樹在我家鄉(xiāng)也是隨處可見。
依稀記得五六歲的時(shí)候，母親抱著我，常給我講些關(guān)于她們小時(shí)候的故事。有一年立春，地處川陜交接的漢中還春寒料峭，大地并沒有吐出綠色，還是一片灰蒙蒙。母親對(duì)我說，在咱們這，立春也叫“打春”，天氣已經(jīng)很暖和了?；睒湓缇烷L(zhǎng)出葉子，而且據(jù)說立春這一天還會(huì)出現(xiàn)很神奇的事兒，那就是在立春的那一個(gè)時(shí)刻，槐樹就會(huì)仿佛感應(yīng)到季節(jié)的更替，會(huì)開花，而且會(huì)開出啪啪的輕微聲音。幾乎所有的小孩子都知道這個(gè)故事，于是到了這一天，大家就會(huì)不約而同地爬到樹上，耳朵趴在樹杈上看起來會(huì)有槐花開的地方，靜靜的等待。
這對(duì)那些整天淘氣淘的家里雞飛狗跳的孩子來說，絕對(duì)是最難得的安靜時(shí)刻。這一刻，大家都成了乖寶寶，靜靜地守在樹上，仿佛在偵查敵情，又象在等待一個(gè)神圣的時(shí)刻。
“響了、響了！”不知道誰先喊了一句，其余的淘氣包們也都跟著喊了起來“響了，響了！”喊聲此起彼伏，好像都在宣告自己聽到了春天的聲音。其實(shí)，也許只是一陣風(fēng)吹過樹葉帶來的沙沙聲而已。但仿佛很應(yīng)景害怕孩子們失望，槐花真的次第開放了。
槐花是潔白晶瑩的，開起來滿枝滿樹，熱情奔放，美不勝收。香氣讓人嗅起來仿佛能夠醉倒，走在這樣的意境里，人都被感染了。聞著那沁人心脾的香味，再陰郁的心情也變得晴朗起來。后來讀過一首詩，詩人是這樣描寫槐花的，“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家，潭水碧波飄落處，浮香一路到天涯。”
母親還說，槐花看起來不大，象米粒似的，聞起來很香。而且它還有一個(gè)對(duì)我們窮人家很有意義的功能，那就是可以吃。
至于吃法，很簡(jiǎn)單，就是把槐花摘回家里，用清水洗干凈，帶著濕氣，把白面撒在上面，和伴均勻，然后上鍋蒸熟。蒸好的簡(jiǎn)易版“槐花麥飯”，散發(fā)著淡淡的清香，讓人一看就大有食欲。家里條件好一點(diǎn)的，往上面在撒點(diǎn)糖，撒點(diǎn)芝麻，就下手去抓，塞到嘴里，吃起來滿頰生香，根本就停不下來！對(duì)沒吃過真正蛋糕的孩子來說，這就是最美的糕點(diǎn)；對(duì)家里窮困，平常沒錢給孩子買好東西吃而時(shí)常既心疼又愧疚的媽媽來說，每年的槐花開放的這些日子也是她們笑臉最多的日子。她們變著法兒地給孩子蒸制各種風(fēng)格的槐花糕，一直到把孩子的小肚皮吃的滾圓，把孩子的小臉吃的胖呼呼的長(zhǎng)出肉來。
有些家庭，也會(huì)采來許多槐花，制作成“槐花清蒸魚”、“槐花丸子湯”等一桌美味，據(jù)說大詩人蘇東坡，曾經(jīng)將槐花作為釀酒的一味原料，再配之以松花，杏花入飯共蒸，密封幾日得出的美酒不僅口感溫潤，且能美容養(yǎng)顏。
現(xiàn)在母親歲數(shù)大了，也很少再提到槐花。但我知道，其實(shí)在她的心里永遠(yuǎn)想念著那棵開滿潔白花朵、飄著淡淡清香的槐樹。（動(dòng)力能源中心 張輝）
